“嫂子明个儿吃了就知道,我这也是新鲜的玩意儿。”顾斐眨眨眼。
“是啊,顾姐儿手艺好,做什么都好吃的。”一旁一直没说话的李小瑜突然笑着附和,紧接着走过来挽住顾斐的胳膊,亲切地说着,“你今天也奔波了一天了,不如我来帮你打打下手吧。”
顾斐对她突然亲昵的动作感到不适,微不可见地皱了皱眉,正要拒绝,就听文嫂子说道,“瞧我,竟忘了这事,下午找了一天,要不晚上歇歇吧。”
李小瑜一急,顾斐还没说话,她就抢先回绝了,“没事文姨,有我在呢,我帮她。”
顾斐只好点点头,任由她在一旁帮忙,只是那热情地举动却让人觉得有些怪异,仿佛遇到了前世某著名连锁商店的销售员。
灌汤小笼包的汤汁来源于猪皮皮冻,猪皮洗干净,正要拿进厨房下锅煮,李小瑜忙上前接过,“我来我来,顾姐儿你说怎么煮?”
“这个煮一刻钟就好,什么也不用加。”
李小瑜一听,拿着猪皮冻就进厨房去了。活儿被抢走,顾斐便在外面桌子上和面,灌汤小笼包的皮儿也有讲究,面粉里要加一点盐,让皮更加松软;和面时不能全用沸水,否则面没有筋性,盛不了那么多的汤汁。
将调料加入早已剁好的肉馅后,李小瑜也从厨房里出来了,“顾姐儿,这皮冻我煮好了,接下来要干啥呀?”
顾斐淡淡看她一眼,接过盘子走进厨房,说,“麻烦李姑娘了,接下来拌肉馅吧。”
李小瑜还想跟上,却又不敢表现得太明显,只好讪讪地搅拌着,不时埋头在馅里闻着味道,努力分辨里头加了些什么。
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